Tegnap este lefekvés előtt lapozgattam a norvég tankönyvemet, s egy igen aktuális versecske (ezt most nem részletezem, nem tartozik ide:) ) után találtam egy sütireceptet: Johannas eplekake (Johanna almasütije).
Megállapítottam, hogy nem sok minden kell hozzá és nem is nagy mennyiségek, úgyhogy ma megsütöm. Elég rövid volt, ezért nekiestem lefordítani.Végre tanulok pár szakszót is norvégul! :)
Anyunak reggel lelkesen mutattam meg, de ez finoman szólva nem ragadt át rá... Végül mégis nekiálltam, és hamar összedobtam.
Tészta:
- 2 tojás
- 1,5 dl cukor
- 50 g margarin
- 1,5 dl tej
- 3 dl liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 alma
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál fahéj
Az egész tojásokat a cukorral habosra verjük. Az olvasztott vajat és a tejet a tojásos keverékbe öntjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, majd belekeverjük a folyadékba.
A (recept szerint 22 cm átmérőjű, de én 25 cm-est használtam) tepsit kivajazzuk, és beleöntjük a tésztát.
Az almákat kicsumázzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Szépen elhelyezzük a tésztán a szeleteket, majd rászórjuk a fahéjat és a cukrot.
A 175 °C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
Közben eszembe jutott, hogy egyszer már csináltam ilyen sütit, az Apróséf receptje alapján, de az akkor nem ízlett. Összehasonlítottam a recepteket, s van több különbség is, szerintem ez sokkal finomabb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése