A hétvégén Daniékhoz utaztunk Ljubljanaba, s nem akartam üres kézzel (vagyis estemben süti nélkül) menni. De a héten nagyon sok dolgom volt, illetve egy tortát is sütöttem egy kollégámnak, ezért csütörtökön egy nagyon gyorsan elkészíthető sütit próbáltam ki, aminek a receptjét egy barátnőmtől kaptam. Kiderült, hogy az egyik kedvenc blogomról (innen) van.
Hozzávalók:
- 25 dkg (darált) háztartási keksz
- 2 evőkanál kakaópor
- 12,5 dkg margarin
- 10 dkg kristálycukor
- 1 dl tej (én mandulatejet használtam)
- rumaroma ízlés szerint
A darált kekszet összekeverjük a kakaóporral egy nagyobb edényben. A margarint, a cukrot és a tejet összemelegítjük, amíg elolvad a cukor és a margarin. Ezt ráöntjük a kakaós lisztre, majd hozzáöntjük a rumaromát is, majd elkeverjük a masszát, majd egy téglalap alakú edénybe nyomkodjuk.
Elég kevésnek bizonyult, egy nagyobb kerámiatálat béleltem ki először fóliával, de nagyon lapos lett volna az egész, úgyhogy egy kis műanyag, hűtőbe való dobozt vettem elő. Azt már nem béleltem ki, kijött simán.
Amíg a csoki az olajjal együtt felolvad, addig a masszát a hűtőbe tesszük.
A felolvadt csokit ráöntjük a masszára, majd kicsit elegyengetjük, s a hűtőbe tesszük.
Miután megdermedt, forró vízbe mártott késsel kockákra, vagy téglatestekre vágjuk a sütit.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése