Szombaton barátok jönnek hozzánk - vagyis hozzám, mert sajnos Milán még nem ért haza - egy kis előkarácsonyozásra, úgyhogy a héten sütigyártásba kezdtem. Mivel már ma elkezdtem a készülődést, egy olyan édességet kerestem, ami sokáig eláll, s már ma megsüthetem. Így találtam ezt a kekszreceptet itt.
Hozzávalók:
- 10 dkg liszt
- 7 dkg kakaópor
- 10 dkg porcukor
- 8 dkg vaj
- 1 tojás
- 1 csapott kávéskanál sütőpor
- csipet só
A sütőport a lisztbe keverjük, a szobahőmérsékletű vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi anyagot, s összegyúrjuk. Én két órára betettem a hűtőbe a tésztát, s utána nyújtottam ki lisztezett deszkán 3-4 mm-es vastagságúra.
Karácsonyi parti lévén a karácsonyi keksznyomóimat használtam, itt szépen megmaradt a minta.
A kekszeket sütőpapírral fedett tepsibe tettem, 200 °C-on 8 percig sütöttem őket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése